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• 010 __ |a 978-7-122-14910-7 |d CNY29.80

• 092 __ |a CN |b 人天546-3212

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• 200 1_ |a 微生物检验 |f 郝生宏，关秀杰主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012.10

• 215 __ |a |d 26cm

• 330 __ |a 本书针对微生物检测涉及的岗位群，设计了细微生物基本操作技能、食品微生物检测、食品生产环境微生物检测、食品微生物检验室管理4个模块。4个模块目又分解为微生物形态检测、微生物的消毒灭菌、微生物培养基的制备、微生物的接种、微生物的分离纯化、微生物的计数、微生物菌种保藏、食品微生物样品采集与制备、食品微生物检验、生产用水的微生物检测等13个项目，项目下还设计了典型的工作任务。

• 333 __ |a 高校相关专业师生

• 690 __ |a Q93-331 |v 5

• 701 _0 |a 郝生宏 |4 主编

• 701 _0 |a 关秀杰 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20120914