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• 010 __ |a 978-7-04-042815-5 |d CNY32.80

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• 200 1_ |a 发酵过程控制技术 |A Fa Jiao Guo Cheng Kong Zhi Ji Shu |f 孙勇民主编

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2015

• 215 __ |a 283页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 国家职业教育生物技术及应用专业教学资源库配套教材 |A Guo Jia Zhi Ye Jiao Yu Sheng Wu Ji Shu Ji Ying Yong Zhuan Ye Jiao Xue Zi Yuan Ku Pei Tao Jiao Cai

• 300 __ |a “十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定

• 320 __ |a 有书目 (第283页)

• 330 __ |a 本书内容包括六个学习情境：发酵过程控制基础知识、谷氨酸发酵过程控制、活性干酵母发酵过程控制、青霉素发酵过程控制、酶制剂发酵过程控制及酒精发酵过程控制。

• 410 _0 |1 2001 |a 国家职业教育生物技术及应用专业教学资源库配套教材

• 606 0_ |a 发酵 |A Fa Jiao |x 过程控制 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TQ920.6 |v 4

• 701 _0 |a 孙勇民 |A Sun Yong Min |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20151111

• 905 __ |a CAU |d TQ920.6/23

• 920 __ |a 211180 |z 1