机读格式显示(MARC)

• 000 00982nam0 2200289 450

• 001 0000469350

• 005 20160429154700.0

• 010 __ |a 978-7-5063-7690-7 |d CNY48.00

• 092 __ |a CN |b 人天714-3785

• 099 __ |a CAL 012016036852

• 100 __ |a 20160329d2016 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 就爱吃豆腐 |A jiu ai chi dou fu |d = I love tofu |f 白常继, 蔺威察著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 作家出版社 |d 2016

• 215 __ |a 81, 87页 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书为专做豆腐的文化类菜谱, 配美图, 分中西方两种做法, 由两位业内知名厨师撰写。更重要的是我们在做菜的同时, 注重文化氛围的描写。主要内容包括: 马兰头拌豆干、虾油拌干丝、凉瓜熏豆干、榨菜皮蛋豆腐等。

• 510 1_ |a I love tofu |z eng

• 606 0_ |a 豆腐 |x 菜谱 |A dou fu

• 690 __ |a TS972.123.3 |v 5

• 701 _0 |a 白常继 |A bai chang ji |4 著

• 701 _0 |a 蔺威察 |A lin wei cha |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160429

• 905 __ |a CAU |d TS972.123.3/3

• 920 __ |a 211180 |z 1