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- 200 1_ |a 国际调酒学 |A guo ji tiao jiu xue |d = International bartending |f 周文伟著 |z eng
- 210 __ |a 苏州 |c 苏州大学出版社 |d 2007
- 215 __ |a 678页, [8] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 23cm
- 320 __ |a 有书目 (第656-659页)
- 330 __ |a 本书共分30章, 内容涵盖国际调酒师必备素质, 酒吧设计及促销技巧以及酒吧常用专业名词、器材、计量标准等知识。
- 510 1_ |a International bartending |z eng
- 606 0_ |a 鸡尾酒 |A ji wei jiu |x 配制
- 701 _0 |a 周文伟 |A zhou wen wei |4 著
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20071128
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