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- 010 __ |a 978-7-109-11937-6 |d CNY24.50
- 099 __ |a CAL 012008085440
- 100 __ |a 20080612d2007 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 酶工程 |A mei gong cheng |f 王金胜主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2007
- 215 __ |a 283页 |c 图 |d 23cm
- 225 2_ |a 生物工程、生物技术、生物科学专业主干课程系统教材 |A sheng wu gong cheng、 sheng wu ji shu、 sheng wu ke xue zhuan ye zhu gan ke cheng xi tong jiao cai
- 330 __ |a 本书共分为十章,分别介绍酶学基础知识、微生物发酵产酶、细胞工程产酶、现代分子技术产酶、酶的分离纯化、酶分子的化学修饰、固定化酶与固定化细胞、酶在有机介质中的催化作用、酶反应器和酶传感器、酶的应用。
- 333 __ |a 全国高等农林院校“十一五”规划教材
- 410 _0 |1 2001 |a 生物工程生物技术生物科学专业主干课程系统教材
- 606 0_ |a 酶 |A mei |x 生物工程
- 701 _0 |a 王金胜 |A wang jin sheng |4 主编
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20081006
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