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• 200 1_ |a 食品安全检测及质量管理探究 |A shi pin an quan jian ce ji zhi liang guan li tan jiu |f 程晓梅, 冯雅蓉, 林伟桦编著

• 210 __ |a 成都 |c 西南财经大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 212页 |c 肖像 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第211-212页)

• 330 __ |a 本书从食品安全分析中样品采集与预处理方法着手，介绍现代食品安全检测新技术。其中，食品安全检测新技术包括色谱学、光谱学、PCR技术、电子鼻、电子舌等方面的高新技术。

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 食品检验

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 质量控制

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 690 __ |a TS207.7 |v 5

• 701 _0 |a 程晓梅, |A cheng xiao mei |f 1968- |4 编著

• 701 _0 |a 冯雅蓉, |A feng ya rong |f 1982- |4 编著

• 701 _0 |a 林伟桦, |A lin wei hua |f 1984- |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20241029

• 905 __ |a CAU |d TS207.3/163

• 920 __ |a 211180 |z 1