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• 200 1_ |a 食品安全性与质量控制 |A shi pin an quan xing yu zhi liang kong zhi |f 江汉湖主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2002

• 215 __ |a 340页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 高等职业教育教材

• 300 __ |a 普通高等教育“十五”国家级规划教材

• 320 __ |a 有书目 (第336页)

• 606 0_ |a 食品工业 |x 质量管理体系

• 690 __ |a F407.826.3 |v 4

• 701 _0 |a 江汉湖 |A jiang han hu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20021127

• 901 __012002105943

• 905 __ |a CAU |d F407.826.3/2

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