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• 200 1_ |a 食品冷冻加工技术 |A shi pin ling dong jia gong ji shu |f 李勇主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 325页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 现代食品加工新技术丛书 |A xian dai shi pin jia gong xin ji shu cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第325页)

• 410 _0 |1 2001 |a 现代食品加工新技术丛书

• 606 0_ |a 冷冻食品 |A leng dong shi pin |x 食品加工

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• 701 _0 |a 李勇 |A li yong |4 主编

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