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• 200 1_ |a 发酵工程综合实训 |A fa jiao gong cheng zong he shi xun |f 主编王娣, 许晖

• 210 __ |a 合肥 |c 安徽大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 163页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书包括三部分内容: 绪论、发酵工程基本操作技能训练和综合实训。绪论部分主要介绍发酵工程实验的特点、要求和设备, 实验方案的设计和数据处理。

• 333 __ |a 安徽省高等学校“十二五”规划教材

• 606 0_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng |x 高等学校 |j 教学参考资料

• 690 __ |a TQ92-42 |v 5

• 701 _0 |a 王娣 |A wang di |4 主编

• 701 _0 |a 许晖 |A xu hui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20161216

• 905 __ |a CAU |d TQ92-42/1

• 920 __ |a 211180 |z 1