机读格式显示(MARC)

• 000 01387nam 2200325 450

• 001 0000460858

• 005 20151120144700.0

• 010 __ |a 978-7-121-26679-9 |d CNY35.00

• 099 __ |a CAL 012015110668

• 100 __ |a 20150907d2015 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饮食人类学 |A Yin Shi Ren Lei Xue |e 漫话餐桌上的权力和影响力 |f (美) 西敏司著 |g 林为正译

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a X, 110页 |d 21cm

• 225 2_ |a 知食分子系列 |A Zhi Shi Fen Zi Xi Lie

• 312 __ |a 原文题名取自版权页

• 330 __ |a 本书作者以人类学学者的视角，对饮食文化进行了多角度的思考，从人类的饮食行为出发，畅谈世界文化与制度的变迁，并分析了饮食的社会功能，以及饮食在人类历史中的位置。书的内容不仅能使人们重新认识饮食，更使人明了饮食的意义。从而加深人们对饮食文化与历史的关系有更清晰的了解。全书视野宏大，颇有见地，深入浅出，妙趣横生。

• 410 _0 |1 2001 |a 知食分子系列

• 500 10 |a Tasting food, tasting freedom : excursions into eating, power, and the past |m Chinese

• 517 1_ |a 漫话餐桌上的权力和影响力 |A Man Hua Can Zhuo Shang De Quan Li He Ying Xiang Li

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化研究

• 690 __ |a TS971.2(1) |v 5

• 701 _1 |a 西敏司 |A Xi Min Si |g (Mintz, Sidney W.) |4 著

• 702 _0 |a 林为正 |A Lin Wei Zheng |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20151120

• 905 __ |a CAU |d TS971.2(1)/4

• 920 __ |a 211180 |z 1