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• 200 1_ |a 食品加工与保藏技术 |f 袁惠新, 陆振曦, 吕季章编著 |A Shi Pin Jia Gong Yu Bao Cang Ji Shu |P SPJGYBCJS

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2000

• 215 __ |a 703页 |c 图 |d 21cm

• 606 0_ |a 食品加工

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• 701 _0 |a 陆振曦 |4 编著 |A Lu Zhen Xi

• 701 _0 |a 袁惠新 |4 编著 |A Yuan Hui Xin

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