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• 005 20190830154600.0

• 010 __ |a 978-7-117-28066-2 |d CNY36.00

• 099 __ |a CAL 012019072628

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国食品工业减盐指南 |A zhong guo shi pin gong ye jian yan zhi nan |f 中国疾病预防控制中心营养与健康所, 中国营养学会编著

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2019

• 215 __ |a 101页 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第99-101页)

• 330 __ |a 本指南在总结国际组织指导原则和各国经验基础上, 深入调查分析我国加工食品控盐现状和食品企业需求, 以落实《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划 (2017-2030年) 》和预防膳食相关慢性病为目标, 提出了我国加工食品减盐的原则和目标、路线和步骤、方法和措施以及社会环境共建等内容, 指导我国加工食品逐步降低钠/盐含量, 加强较低钠/盐食物的推广, 以期在政府、食品生产企业和消费者等社会各界的共同努力下, 到2030年, 逐步实现全国人均每日食盐摄入量下降20%的目标计划。

• 510 1_ |a Guidelines for salt reduction in Chinese food industry |z eng

• 606 0_ |a 食品企业 |A shi pin qi ye |x 加工盐 |x 控制 |y 中国 |j 指南

• 690 __ |a F426.82-62 |v 5

• 711 02 |a 中国疾病预防控制中心营养与健康所 |A zhong guo ji bing yu fang kong zhi zhong xin ying yang yu jian kang suo |4 编著

• 711 02 |a 中国营养学会 |A zhong guo ying yang xue hui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190827

• 905 __ |a CAU |d F426.82-62/4

• 920 __ |a 211180 |z 1