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• 200 1_ |a 动物及动物产品安全卫生实用手册 |f 刘明华主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2010.11

• 215 __ |a 176页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书编者试图从动物源性食品安全卫生这个视角，从最应该给予关注、最应该着手做好的基础工作出发，从普遍存在于现实生活中的兽药残留、重金属残留、违禁物质残留、人畜共患病等影响人的健康和安全、环境保护等方面的因素，收集国家已经发布的相关规定、技术指标（不包括国家标准、行业标准中涉及的这方面内容）、参数，汇编为这本实用手册，供大家在实际工作中参考使用。

• 333 __ |a 基层相关执法机构和人员

• 690 __ |a R155.5-62 |v 4

• 701 _0 |a 刘明华 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20110408

• 990 __ |t zhp/ |n rt472 473/ |p |o 003067