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• 010 __ |a 978-7-5641-1881-5 |d CNY58.00

• 099 __ |a CAL 012010060187

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 植物油料资源综合利用 |A zhi wu you liao zi yuan zeng he li yong |f 主编梁少华

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 253页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等学校食品专业系列教材 |A gao deng xue xiao shi pin zhuan ye xi lie jiao cai

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第468-489页)

• 330 __ |a 修订后的《植物油料资源综合利用》被列为教育部“十一五”国家级规划教材，该书在原有基础上进行扩充的同时，新增植物油料资源概论、甘油一酯、甘油二酯、木糖、木糖醇、皂苷、大豆异黄酮、低聚糖、棉酚、木脂素等产品的理论和技术及其部分相关产品检测方法等内容。新编《植物油料资源综合利用》包括以油脂为原料生产油脂化工产品的理论和技术，以植物油料这一再生资源为原料生产能源产品、植物蛋白产品、植物油料及其副产物中生物活性成分或功能性成分的提取及衍生的理论和技术等主要内容。

• 333 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

• 410 _0 |1 2001 |a 高等学校食品专业系列教材

• 510 1_ |a Comprehensive utilization of vegetable oilseed resources |z eng

• 606 0_ |a 植物油 |A zhi wu you |x 油料 |x 资源利用

• 690 __ |a TQ645.1 |v 4

• 701 _0 |a 梁少华 |A Liang Shaohua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20100427

• 901 __012010003386

• 905 __ |a CAU |d TQ645.1/1(2)

• 907 __ |a CAU |f TQ645.1/1(2)

• 999 __ |I zxw |i 20100427 14:48:22 |G zxw |g 20100427 14:48:3