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• 200 1_ |a 小微型果蔬贮藏保鲜设施技术指导 |A Xiao Wei Xing Guo Shu Zhu Cang Bao Xian She Shi Ji Shu Zhi Dao |f 王文生主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 319页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第316-319页)

• 330 __ |a 本书分八章，内容包括：国内外界果蔬冷链设施与技术发展概况；果蔬保鲜机械冷库的设计与建造；果蔬冷库制冷系统与设备；常用制冷剂及冷冻机油；果蔬保鲜气调库；果蔬利用自然冷源贮藏设施及配套技术等。

• 333 __ |a 果蔬技术相关人员

• 606 0_ |a 果蔬保藏 |A Guo Shu Bao Cang |x 基本知识

• 690 __ |a TS255.3 |v 5

• 701 _0 |a 王文生 |A Wang Wensheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20170922

• 905 __ |a CAU |d TS255.3/83

• 920 __ |a 211180 |z 1