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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 果蔬加工原理与技术 |A guo shu jia gong yuan li yu ji shu |f 李秀娟, 李小梅, 李雷斌主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2002

• 215 __ |a 245页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 果蔬贮藏加工原理与技术 |A Guo Shu Zhu Cang Jia Gong Yuan Li Yu Ji Shu |f 总编彭坚, 朱俊晨, 李论 |h 下册

• 320 __ |a 有书目 (第244-245页)

• 410 _0 |1 2001 |a 果蔬贮藏加工原理与技术

• 606 0_ |a 蔬菜加工 |A Shu Cai Jia Gong |x 教材

• 606 0_ |a 水果加工 |A Shui Guo Jia Gong |x 教材

• 690 __ |a TS255.3 |v 4

• 701 _0 |a 李小梅 |A li xiao mei |4 主编

• 701 _0 |a 李雷斌 |A li lei bin |4 主编

• 701 _0 |a 李秀娟 |A li xiu juan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20030306

• 901 __012003001640

• 905 __ |a CAU |d TS255.3/39/V.2

• 907 __ |a CAU |f TS255.3/39/v.2

• 999 __ |t E |A zhj |a 20030430 14:47:39 |G xyq |g 20030306 15:10:36 |I zxww |i 20030508 09:42:33