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- 200 1_ |a 茶叶审评与检验 |A Cha Ye Shen Ping Yu Jian Yan |f 湖南农学院主编 |F Hu Nan Nong Xue Yuan Zhu Bian |P CYSPYJY
- 210 __ |a 北京 |c 农业出版社 |d 1980
- 215 __ |a 211页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书以感官审评的基本理论、基本知识和基本技能为主,同时较系统地介绍国内外茶叶检验标准和方法以及当前茶叶理化审评试验研究的进展和取得的初步成果。
- 606 __ |a 茶叶--鉴定:检验 |x 高等教育 |x 教材
- 711 02 |a 湖南农学院 |A Hu Nan Nong Xue Yuan |4 主编
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