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• 010 __ |a 7-80233-094-7 |d CNY95.00

• 010 __ |a 92-5-504115-0

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• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品质量与安全系统 |A shi pin zhi liang yu an quan xi tong |e 食品卫生和危害分析及关键控制点(HACCP)系统培训手册 |f 邰伟东 ... [等] 译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2006

• 215 __ |a 209页 |c 图 |d 26cm

• 306 __ |a 本书原版由联合国粮农组织出版

• 312 __ |a 英文题名取自内容提要

• 314 __ |a 联合国粮食及农业组织编著

• 500 10 |a Food quality and safety systems-A training manual on food hygiene and the hazard analysis and critical control point (HACCP) system |m Chinese

• 517 1_ |a 食品卫生和危害分析及关键控制点(HACCP)系统培训手册 |A shi pin wei sheng he wei hai fen xi ji guan jian kong zhi dian(HACCP) xi tong pei xun shou ce

• 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 质量控制

• 690 __ |a R155.5 |v 4

• 690 __ |a TS207.7 |v 4

• 702 _0 |a 邰伟东 |A tai wei dong |4 译

• 711 02 |a 联合国粮农组织 |A lian he guo liang nong zu zhi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20070316

• 901 __012007008355

• 905 __ |a CAU |d FAO/TS207.7/7

• 907 __ |a CAU |f FAO/TS207.7/7

• 920 __ |a 211180 |z 1

• 999 __ |t A |A lzy |a 20070313 08:53:38 |I zhj |i 20070316 10:14:27 |G zhj |g 20070316 10:16:0