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- 010 __ |a 978-7-109-19418-2 |d CNY38.50
- 099 __ |a CAL 012015154727
- 100 __ |a 20151208d2014 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 果品蔬菜贮藏运销学 |A guo pin shu cai zhu cang yun xiao xue |f 刘兴华, 陈维信主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2014
- 215 __ |a 308页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 食品类专业教材 |A shi pin lei zhuan ye jiao cai
- 300 __ |a 普通高等教育“十二五”国家级规划教材 普通高等教育农业部“十二五”规划教材
- 320 __ |a 有书目 (第307-308页)
- 330 __ |a 本书分为十一章,依次阐述了果蔬的质量与质量评价、果蔬的采后生理、影响果蔬贮藏性的因素、果蔬的采收与采后处理、果蔬的贮藏方式与管理、果蔬采后病虫害、果品贮藏、蔬菜贮藏、果蔬的营销策略等。
- 410 _0 |1 2001 |a 食品类专业教材
- 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai |x 市场营销学 |x 高等教育 |j 教材
- 606 0_ |a 水果 |A shui guo |x 市场营销学 |x 高等教育 |j 教材
- 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai |x 食品贮藏 |x 高等教育 |j 教材
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- 701 _0 |a 刘兴华 |A liu xing hua |4 主编
- 701 _0 |a 陈维信 |A chen wei xin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20231024
- 905 __ |a CAU |d S609/25(3)