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• 200 1_ |a 食物蛋白源生物活性肽 |A shi wu dan bai yuan sheng wu huo xing tai |e 基础与应用 |f 黎观红, 晏向华编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 216页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书着重阐述了来自食物蛋白的各类生物活性肽的特殊生理调节功能及其作用机制.

• 517 1_ |a 基础与应用 |A ji chu yu ying yong

• 606 0_ |a 肽 |A tai |x 研究

• 690 __ |a Q516 |v 4

• 701 _0 |a 晏向华 |A yan xiang hua |4 编著

• 701 _0 |a 黎观红 |A li guan hong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20101108

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• 905 __ |a CAU |d Q516/2

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