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• 200 1_ |a 食品免疫学 |A shi pin mian yi xue |f 宋宏新主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 330页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 |A quan guo gao deng xue xiao shi pin zhi liang yu an quan zhuan ye shi yong jiao cai

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第329-330页)

• 330 __ |a 本书分为十四章，主要内容包括：免疫系统——免疫器官、免疫细胞和细胞因子；抗原；抗体；补体系统与主要组织相容性复合体；免疫应答；消化道黏膜免疫；食源性感染免疫及免疫预防等。

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材

• 510 1_ |a Food immunology |e principles and techniques |z eng

• 606 0_ |a 食品卫生学 |A shi pin wei sheng xue |x 免疫学

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |a 宋宏新 |A song hong xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20100610

• 901 __012010006124

• 905 __ |a CAU |d R15/46

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• 999 __ |I waj |i 20100610 15:30:50 |G zxw |g 20100613 10:53:1