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• 200 1_ |a 现代食品安全分析综合实训指导 |A xian dai shi pin an quan fen xi zong he shi xun zhi dao |f 主编陈昌云

• 210 __ |a 南京 |c 南京大学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 140页 |c 图 |d 23cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书分二篇, 实验技术指导和食品安全分析综合实训。内容包括: 食品分析实验室的要求和管理 ; 食品安全分析中的样品前处理技术 ; 食品快速检测技术 ; 现场快速分析检测实验等。

• 333 __ |a “十三五”江苏省高等学校重点教材

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 食品分析 |x 实验

• 690 __ |a TS207.3-33 |v 5

• 701 _0 |a 陈昌云 |A chen chang yun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20191127

• 905 __ |a CAU |d TS207.3-33/12

• 920 __ |a 211180 |z 1