机读格式显示(MARC)

• 000 00956nam 2200301 450

• 001 0000394336

• 005 20120615091000.0

• 010 __ |a 978-7-113-13039-8 |d CNY100.00

• 099 __ |a CAL 012012169875

• 100 __ |a 20120411d2011 ekmy0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中國大鍋菜 |A Zhong Guo Da Guo Cai |i 热菜卷 |f 李建国主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国铁道出版社 |d 2011

• 215 __ |a 223页 |c 彩图 |d 29cm

• 225 2_ |a 中国大锅菜系列 |A Zhong Guo Da Guo Cai Xi Lie

• 330 __ |a 本书首先介绍了维生素的一些基本知识，接着分为鸡鸭兔类、素菜类、蔬菜类、牛羊肉类、鱼肉类和猪肉类六大类，介绍了一些经典热菜的制作方法。

• 410 _0 |1 2001 |a 中国大锅菜系列

• 518 1_ |a 中国大锅菜

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 _0 |a 李建国 |A Li Jian Guo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20120615

• 905 __ |a CAU |d TS972.182/27/V.1

• 920 __ |a 211180 |z 1