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• 200 1_ |a 乳品标准与法规 |A ru pin biao zhun yu fa gui |f 龚广予主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 281页 |c 图 |d 26cm

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第281页)

• 330 __ |a 本书详细介绍了中国、国际组织和主要乳品发达国家和地区的乳品标准和法规，以及这些国家和组织的食品安全监管机构的组织架构，其中重点介绍了我国乳品法律法规体系、乳品安全监管机构；国际食品法典委员会（CAC）、国际标准化组织（ISO）和国际乳业联盟（IDF）等食品安全国际组织部门的组织架构及最新的乳品标准；欧盟及美国食品监管机构及主要的食品法规、乳品质量安全标准和法规。

• 510 1_ |a Dairy regulations and standards |z eng

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin |x 食品标准 |x 研究 |y 世界

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin |x 质量控制 |x 法规 |x 研究 |y 世界

• 690 __ |a TS252.7 |v 5

• 690 __ |a D912.164 |v 5

• 701 _0 |a 龚广予 |A gong guang yu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160325

• 905 __ |a CAU |d TS252.7/12

• 920 __ |a 211180 |z 1