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• 200 1_ |a 果蔬贮藏保鲜技术 |A guo shu zhu cang bao xian ji shu |f 赵晨霞主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 201页 |c 图 |d 20cm

• 225 2_ |a 新型职业农业培育系列教材 |A xin xing zhi ye nong ye pei yu xi lie jiao cai |i 贮藏保鲜类

• 320 __ |a 有书目 (第200-201页)

• 330 __ |a 本书内容包括果蔬产品贮藏保鲜的基本知识、采前技术、采后技术、贮藏保鲜的主要方法、主要果品的贮藏保鲜技术和主要蔬菜的贮藏保鲜技术等。

• 333 __ |a 本书既可作为从事果树、蔬菜栽培管理、果蔬产品贮藏保鲜技术人员、管理人员的培训教材, 也可作为新型职业农民的学习用书

• 410 _0 |1 2001 |a 新型职业农业培育系列教材 |i 贮藏保鲜类

• 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai |x 食品贮藏

• 606 0_ |a 水果 |A shui guo |x 食品贮藏

• 690 __ |a TS255.3 |v 5

• 701 _0 |a 赵晨霞 |A Zhao Chenxia |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160415

• 905 __ |a CAU |d TS255.3/77

• 920 __ |a 211180 |z 1