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• 200 1_ |a 生物黏稠物料的超声真空干燥 |A sheng wu nian chou wu liao de chao sheng zhen kong gan zao |f 白喜婷著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 152页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第129-152页)

• 330 __ |a 本书介绍了声真空干燥对黏稠物料流变特性的影响, 蜂蜜、全蛋液和地黄浸膏等生物黏稠物料的干燥特性, 蜂蜜、全蛋液等黏稠物料在声真空干燥后的品质等内容, 全书理论性较强, 并且紧密结合实际, 具有较高的原创性。

• 606 0_ |a 食品加工 |A shi pin jia gong |x 真空干燥

• 606 0_ |a 农产品加工 |A nong chan pin jia gong |x 真空干燥

• 690 __ |a TS205.1 |v 5

• 690 __ |a S375 |v 5

• 701 _0 |a 白喜婷 |A bai xi ting |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20210528

• 905 __ |a CAU |d TS205.1/7

• 920 __ |a 211180 |z 1