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- 100 __ |a 20050402d2005 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 功能性食品 |A gong neng xing shi pin |f 刘景圣, 孟宪军主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2005
- 215 __ |a 338页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 全国高等农业院校教材, 全国高等农业院校教学指导委员会审定, 高等农林院校十五规划教材
- 320 __ |a 有书目 (第335-338页)
- 330 __ |a 本书内容即:功能因子、功能性油脂、维生素与矿物质、功能性食品资源、功能性食品评价和方法、减肥功能性食品等。
- 606 0_ |a 疗效食品 |A liao xiao shi pin
- 701 _0 |a 孟宪军 |A meng xian jun |4 主编
- 701 _0 |a 刘景圣 |A liu jing sheng |4 主编
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