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- 100 __ |a 20070612d2001 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 茶叶审评与检验 |A cha ye pan ping yu jian yan |f 陆松侯, 施兆鹏主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2001
- 215 __ |a 273页, [16] 页图版 |c 图, 肖像, 摹真 |d 26cm
- 330 __ |a 本书共分八章,内容包括:评茶基础知识、茶叶品质形成、茶叶品质特征、茶叶标准样、茶叶感官审评、茶叶检验标准、茶叶物理检验、茶叶化学检验。
- 333 __ |a 普通高等教育“九五”国家级重点教材, 茶学专业用
- 606 0_ |a 茶叶 |A cha ye |x 食品检验
- 701 _0 |a 施兆鹏 |A shi zhao peng |4 主编
- 701 _0 |a 陆松侯 |A lu song hou |4 主编
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20070613
- 905 __ |a CAU |d TS272.7/2(3)
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