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• 200 1_ |a 肉品卫生监督与检验手册 |A rou pin wei sheng jian du yu jian yan shou ce |f 薛慧文编著

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2003

• 215 __ |a 22, 704页, 12页图版 |c 图 |d 19cm

• 320 __ |a 有书目 (第703-704页)

• 606 0_ |a 肉制品 |A rou zhi pin |x 食品检验 |j 手册

• 606 0_ |a 肉制品 |A rou zhi pin |x 食品卫生 |x 卫生管理 |j 手册

• 690 __ |a TS251.7-62 |v 4

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• 701 _0 |a 薛慧文 |A xue hui wen |4 编著

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