机读格式显示(MARC)

• 000 00994nam0 2200289 450

• 001 0000147006

• 005 20190711131600.0

• 010 __ |a 7-81066-776-9 |d CNY21.00

• 100 __ |a 20050401d2004 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品工程原理概念与习题解答 |A si pin gong cheng yuan li gai nian yu xi ti jie da |f 李云飞, 葛克山主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2004

• 215 __ |a 299页 |c 图 |d 23cm

• 311 __ |a 本书是《食品工程原理》(李云飞, 葛克山主编 , 2002年中国农业大学出版社出版) 的配套教材

• 333 __ |a 面向21世纪课程辅导教材

• 488 _0 |1 2001 |a 食品工程原理 |1 210 |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2002 |1 701 0 |a 李云飞, 葛克山

• 606 0_ |a 食品工程学 |A shi pin gong cheng xue |j 解题

• 690 __ |a TS201.1-44 |v 4

• 701 _0 |a 葛克山 |A ge ke shan |4 主编

• 701 _0 |a 李云飞 |A li yun fei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20050527

• 905 __ |a CAU |d TS201.1-44/

• 905 __ |a CAU |d TS201.1-44/1

• 920 __ |a 211180 |z 1