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• 200 1_ |a 茯砖茶优势金花菌及相关发酵微生物多样性研究 |A fu zhuan cha you shi jin hua jun ji xiang guan fa jiao wei sheng wu duo yang xing yan jiu |f 刘石泉著

• 210 __ |a 长沙 |c 中南大学出版社 |d 2017

• 215 __ |a 212页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容包括: 茯砖茶茶叶品质和保健功能与发酵微生物研究、黑茶中微生物群落结构和多样性研究方法、湘益牌茯砖茶真菌分离与鉴定初步研究、不同品种茯砖茶中优势微生物的分离鉴定、茯砖茶中两种产生“金花”的曲霉菌、不同品种茯砖茶优势金花菌形态学多样性研究、基于形态学与ITS序列对冠突散囊菌多样性研究等。

• 606 0_ |a 茯砖茶 |A fu zhuan cha |x 研究

• 690 __ |a TS272.5 |v 5

• 701 _0 |a 刘石泉 |A liu shi quan |4 著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20180125

• 905 __ |a CAU |d TS272.5/28

• 920 __ |a 211180 |z 1