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• 200 1_ |a 就是爱烘焙 |A jiu shi ai hong bei |e 面包机/烤箱美食料理 |f 犀文图书编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2016

• 215 __ |a 223页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识, 着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理, 蛋糕、面包等食品。其中包括比较典型、独具特色的中西式糕点。从原料配比到操作程序均作了详细介绍。

• 517 1_ |a 面包机/烤箱美食料理 |A mian bao ji / kao xiang mei shi liao li

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工

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• 711 02 |a 犀文图书 |A xi wen tu shu |4 编

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