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- 100 __ |a 20050930d2005 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 梅玺阁菜话 |A mei xi ge cai hua |f 邵宛澍著
- 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2005
- 215 __ |a 153页 |c 彩图 |d 20cm
- 225 2 |a 食话食说 |A shi hua shi shuo
- 330 __ |a 本书以随笔的形式写的是一些平常菜,融入了作者家传厨艺的精髓,将一道道家常小菜娓娓道来。有“甜椒炒童子鸡”、“西芹百合”、“糖醋排骨”、“上海炸猪排”等。
- 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 上海市
- 690 __ |a TS972.182.51 |v 4
- 701 _0 |a 邵宛澍, |A shao wan shu |f 1971- |4 著
- 801 _0 |a CN |b CAU |c 20051219
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