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• 010 __ |a 978-7-5086-5280-1 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 救命饮食 |A Jiu Ming Yin Shi |h Ⅱ |i 全营养与全健康从哪里来? |d = Whole |e rethinking the science of nutrition |f (美) T·柯林·坎贝尔, 霍华德·雅各布森著 |g 赵若曦, 谭永乐译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版社 |d 2015

• 215 __ |a xiii, 328页 |d 24cm

• 314 __ |a T·柯林·坎贝尔, 美国康奈尔大学终身教授, 曾任美国食物与药物管理局科学家委员会主席。

• 330 __ |a 一本对营养学的反思之作, 《救命饮食》作者的最新著作。 这似乎是一个永恒的话题 : 我们究竟应该吃什么, 才能使我们更营养、更健康。2005年, 柯林·坎贝尔在《救命饮食》中回答了这个问题。在书中, 作者提出, 以植物性食物为主的饮食更有利于健康, 可以降低心脏病、糖尿病和高血压等疾病的发生率。作为《救命饮食》一书的序曲, 本书回答了为什么拥有一个完全植物性食物为主的饮食习惯可以使人更健康。 本书揭示了传统的营养学说有多么离经叛道, 阐述了真正正确的营养理论是什么样子的。科学营养大师从微观的细胞层次到宏观的整体身体运行, 全方面剖析营养说。

• 500 10 |a Whole : rethinking the science of nutrition |A Whole : Rethinking The Science Of Nutrition |m Chinese

• 517 1_ |a 全营养与全健康从哪里来? |A quan ying yang yu quan jian kang cong na li lai ?

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 关系 |x 疾病 |x 调查报告 |y 中国

• 690 __ |a R195.4 |v 5

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 701 _1 |a 坎贝尔 |A kan bei er |g (Campbell, T. Colin) |4 著

• 701 _1 |a 雅各布森 |A ya ge bu sen |g (Jacobson, Howard) |4 著

• 702 _0 |a 赵若曦 |A zhao ruo xi |4 译

• 702 _0 |a 谭永乐 |A tan yong le |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20151201

• 905 __ |a CAU |d R195.4/2/V.2

• 920 __ |a 211180 |z 1