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• 010 __ |a 978-7-5641-1165-6 |d CNY25.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 营养学实验与指导 |A ying yang xue shi yan yu zhi dao |f 主编金邦荃

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2008

• 215 __ |a 207页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等学校食品专业系列教材 |A gao deng xue xiao shi pin zhuan ye xi lie jiao cai

• 300 __ |a 南京师范大学“十一五”重点建设教材

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第207页)

• 330 __ |a 本书包括五部分：食品营养成分分析、人体营养状况评估、膳食调查写食谱设计、曹幕学实验役计、曹募宣敦写社区服务。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等学校食品专业系列教材

• 510 1_ |a Experiments and instructions of nutriology |z eng

• 606 0_ |a 营养学 |A ying yang xue |x 实验 |x 高等学校 |j 教学参考资料

• 690 __ |a R151-33 |v 4

• 701 _0 |a 金邦荃 |A jin bang quan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20081113

• 901 __012008009103

• 905 __ |a CAU |d R151-33/1

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