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• 200 1_ |a 食品加工実習 |A ショクヒン カコウ ジッシュウ |e 誰にでもできる食品の加工 |f 浅利喬泰, 蔀花雄編

• 210 __ |a 東京 |c 樹村房 |d 1983.1

• 215 __ |a 174p |c 図 |d 22cm

• 300 __ |a 執筆: 井上四郎ほか

• 517 1_ |a 誰にでもできる食品の加工 |A ダレニデモ デキル ショクヒン ノ カコウ

• 606 0_ |a 食品保存 |A ショクヒンホゾン |2 NDLSH

• 606 0_ |a 食品工学 |A ショクヒンコウガク |2 NDLSH

• 686 __ |a PC21 |2 NDLC

• 686 __ |a 588 |2 NDC8

• 690 __ |a TS205 |v 4

• 701 _0 |a 蔀花雄 |A シトミ ハナオ |3 DA02483437

• 701 _0 |a 浅利喬泰 |A アサリ タカヤス |3 DA02483415

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