机读格式显示(MARC)

• 000 01493nam 2200361 450

• 001 0000609841

• 005 20240424154500.0

• 010 __ |a 978-7-5184-3319-3 |d CNY78.00

• 099 __ |a CAL 012022116964

• 100 __ |a 20221006d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng |f 李恩中, 李云, 王明成主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2022

• 215 __ |a 468页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等学校生物工程专业教材 |A gao deng xue xiao sheng wu gong cheng zhuan ye jiao cai

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书是根据应用型大学育人理念, 依据相关专业教学大纲的要求, 并结合校企合作单位的生产实际需要而编写。主要章节在编写时, 依据线上线下混合式教学的指导原则, 以案例式任务引导的教学方法展开。线下学习资源来源于国内发酵工程行业的教学名师, 如南开大学宋存江教授、华中科技大学余龙江教授、华东理工大学张嗣良教授等。学生通过线下资源的学习, 结合在校企合作单位掌握的知识, 基本可以解决案例中所列的任务。教师在完善学生答案的基础上引出线上授课内容。

• 333 __ |a 高校教材

• 410 _0 |1 2001 |a 高等学校生物工程专业教材

• 510 1_ |a Fermentation engineering |z eng

• 606 0_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TQ92-43 |v 5

• 690 __ |a TQ92 |v 4

• 701 _0 |a 李恩中 |A li en zhong |4 主编

• 701 _0 |a 李云 |A li yun |4 主编

• 701 _0 |a 王明成 |A wang ming cheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20240421

• 905 __ |a CAU |d TQ92/62

• 920 __ |a 211180 |z 1