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• 010 __ |a 978-7-5596-2669-1 |b 精装 |d CNY99.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 饥饿帝国 |A Ji E Di Guo |e 食物塑造现代世界 |f (英) 莉齐·克林汉姆著 |d = The hungry empire |e how Britain's quest for food shaped the modern world |f Lizzie Collingham |g 李燕译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版社 |d 2018

• 215 __ |a 454页, [8] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 22cm

• 314 __ |a 责任者Collingham规范汉译姓: 科林厄姆

• 320 __ |a 有书目 (第391-431页) 和索引

• 330 __ |a 《饥饿帝国》选取了二十道美食作为研究大英帝国历史的切入点，通过非洲人如何教美国人种植水稻、东印度公司如何把鸦片变成茶叶、美国人如何成为世界上吃得最好的人等历史事件，详细阐述了从十六世纪至今，英国与其殖民地之间经贸发展、物种迁移、人员流动、技术革新的历史过程。

• 500 10 |a Hungry empire : how Britain's food shaped the modern world |m Chinese

• 517 1_ |a 食物塑造现代世界 |A Shi Wu Su Zao Xian Dai Shi Jie

• 607 __ |a 英国 |A Ying Guo |x 历史 |z 近现代

• 690 __ |a K561.4 |v 5

• 701 _1 |a 科林厄姆 |A ke lin e mu |g (Collingham, Lizzie) |4 著

• 702 _0 |a 李燕 |A Li Yan |4 译

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20190905

• 905 __ |a CAU |d K561.4/18

• 920 __ |a 211180 |z 1