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• 200 1_ |a 食品营养与健康及餐饮卫生管理 |A shi pin ying yang yu jian kang ji can yin wei sheng guan li |f 主编杨方芳, 游富相

• 210 __ |a 武汉 |c 武汉大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 211页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第211页)

• 330 __ |a 本书共分六模块，内容包括：人体结构与营养分析、营养与健康、烹调营养艺术、食疗药膳、餐饮业卫生管理、食物污染及食物中毒的预防。

• 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 关系 |x 健康

• 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng |x 卫生管理

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 690 __ |a R155.5 |v 5

• 701 _0 |a 杨方芳 |A yang fang fang |4 主编

• 701 _0 |a 游富相 |A you fu xiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20171122

• 905 __ |a CAU |d R151.4/118

• 920 __ |a 211180 |z 1