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• 200 1_ |a 食品包装学 |A shi pin bao zhuang xue |f 李大鹏主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2014

• 215 __ |a 310页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 普通高等教育“十二五”部委级规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu “ shi er wu ” bu wei ji gui hua jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第309-310页)

• 330 __ |a 本书改变了以往常用的按照包装材料、包装技术、包装机械以及典型食品包装这一体系的分类方式, 按照食品的类型进行分类编写。在介绍了食品包装材料和食品包装原理后, 分类详细介绍了肉制品包装、果蔬包装、水产品包装、谷物类包装和乳制品及饮料包装, 最后简要介绍了一部分典型食品的包装标准与法规。

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育“十二五”部委级规划教材

• 606 0_ |a 食品包装 |A shi pin bao zhuang |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS206 |v 5

• 701 _0 |a 李大鹏 |A li da peng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20150313

• 905 __ |a CAU |d TS206/26

• 920 __ |a 211180 |z 1