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• 200 1_ |a 食品风味物质与生物技术 |A shi pin feng wei wu zhi yu sheng wu ji shu |f 王淼, 田亚平编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2004

• 215 __ |a 330页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第325-330页)

• 606 0_ |a 生物技术 |A sheng wu ji shu |x 应用 |x 食品工业

• 690 __ |a TS201.2 |v 4

• 701 _0 |a 田亚平 |A tian ya beng |4 编

• 701 _0 |a 王淼 |A wang miao |4 编

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