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• 200 1_ |a 食品工程技术原理 |A shi pin gong cheng ji shu yuan li |f 宋纪蓉主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社教材出版中心 |d 2005

• 215 __ |a 265页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第265页)

• 333 __ |a 高等学校教材

• 606 0_ |a 食品工程学 |A shi pin gong cheng xue

• 690 __ |a TS201.1 |v 4

• 701 _0 |a 宋纪蓉 |A song ji rong |4 主编

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