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• 200 1_ |a 果蔬加工工艺学 |A Guo Shu Jia Gong Gong Yi Xue |f 曾凡坤主编 |F Zeng Fan Kun Zhu Bian |g 丁筑红等编著

• 210 __ |a 成都 |c 成都科技大学出版社 |d 1996

• 215 __ |a 264页 |c 图 |d 26cm

• 225 1_ |a 现代食品科技丛书 |A Xian Dai Shi Pin Ke Ji Cong Shu |f 冯叙桥主编

• 540 __ |a 加工 |A Jia Gong

• 540 __ |a 工艺学 |A Gong Yi Xue

• 540 __ |a 果蔬 |A Guo Shu

• 606 __ |a 食品工业-水果加工 |A Shi Pin Gong Ye - Shui Guo Jia Gong

• 606 __ |a 蔬菜加工-食品工业 |A Shu Cai Jia Gong - Shi Pin Gong Ye

• 606 __ |a 水果加工-食品工业 |A Shui Guo Jia Gong - Shi Pin Gong Ye

• 690 __ |a TS255 |v 3

• 701 _0 |a 曾凡坤 |A Zeng Fan Kun |4 主编

• 702 _0 |a 王继山 |A Wang Ji Shan |4 编著

• 702 _0 |a 丁筑红 |A Ding Zhu Hong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b TUL |c 19970107

• 901 __0196002712

• 905 __ |a CAU |d TS255/9

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• 986 __ |a 239580 |b 三层 |d 0.0 |f 库存图书 |h 567072 |j TS255/9 |s |a 239579 |b 三层 |d 0.0 |f |h 567073 |j TS255/9 |r D18850 |s |t 19981122 |a 239578 |b 三层 |d 0.0 |f |h 567074 |j TS255/9 |s