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• 010 __ |a 978-7-5643-4669-0 |d CNY39.80

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• 200 1_ |a 食品仪器分析实验指导 |A shi pin yi qi fen xi shi yan zhi dao |f 主编高义霞, 周向军

• 210 __ |a 成都 |c 西南交通大学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 271页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第257-258页)

• 330 __ |a 全书是高等院校食品质量与安全专业的实验教材, 分为基本理论、仪器分析实验及仪器操作规程三部分。基本理论包括光谱分析法、电分析化学、色谱分析、质谱分析、热分析、流动注射分析和微流控技术。

• 333 __ |a 普通高等院校规划教材

• 606 0_ |a 食品分析 |A shi pin fen xi |x 仪器分析 |x 实验 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3-33 |v 5

• 701 _0 |a 高义霞 |A gao yi xia |4 主编

• 701 _0 |a 周向军 |A zhou xiang jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20160922

• 905 __ |a CAU |d TS207.3-33/7

• 920 __ |a 211180 |z 1