机读格式显示(MARC)

• 000 01194cam 2200397 450

• 000 0000294921

• 001 0000239069

• 005 20090422103956.0

• 010 __ |d 1700円

• 020 __ |a JP |b JP69022857

• 035 __ |a (NII)BN01325174

• 099 __ |a CAL 032005008411

• 100 __ |a 19871012d1975 km y0jpny50 da

• 101 0_ |a jpn

• 102 __ |a JP

• 105 __ |a ak a 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品衛生学 |A ショクヒン エイセイガク |f 橋本秀夫著 |g 今村経明編

• 210 __ |a 東京 |c 共立出版 |d 1975.12

• 215 __ |a x, 171p |c 図 |d 22cm

• 225 2_ |a フードサイエンス·シリーズ |A フード サイエンス シリーズ |v 5

• 320 __ |a 引用文献: 各章末, 巻末: 索引

• 410 _0 |1 2001 |a フードサイエンス·シリーズ |v 5

• 606 0_ |a 食品衛生 |A ショクヒンエイセイ |2 NDLSH

• 686 __ |a SC186 |2 NDLC

• 686 __ |a 498.54 |2 NDC9

• 690 __ |a TS2-51 |v 4

• 690 __ |a R155.5 |v 4

• 701 _0 |a 橋本秀夫, |A ハシモト ヒデオ |f 1928- |3 DA01537417

• 702 _0 |a 今村経明, |A イマムラ ツネアキ |f 1927- |3 DA01536797

• 801 _2 |a CN |b CAU |c 20090422

• 801 _0 |a JP |b NII |c 19990203

• 901 __032009000857

• 905 __ |a CAU |d J/R155.5/1

• 907 __ |a CAU |f J/R155.5/1

• 999 __ |I zhjjp |i 20090422 10:39:56 |G zhjjp |g 20090422 10:40:2