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• 200 1_ |a 啤酒厂麦芽汁制备工艺技术 |A Pi Jiu Chang Mai Ya Zhi Zhi Bei Gong Yi Ji Shu |f (德)路德维希·纳尔蔡斯著 |g 孙明波译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1991

• 215 __ |a 632页 |c 图 |d 20cm

• 300 __ |a 补充

• 300 __ |a 附录

• 320 __ |a 有书目

• 540 __ |a 麦芽汁 |A Mai Ya Zhi

• 540 __ |a 制备 |A Zhi Bei

• 540 __ |a 工艺 |A Gong Yi

• 540 __ |a 技术 |A Ji Shu

• 540 __ |a 啤酒厂 |A Pi Jiu Chang

• 606 __ |a 啤酒厂 |A Pi Jiu Chang |x 麦芽汁制备工艺技术

• 690 __ |a TS262.5 |v 3

• 701 _1 |a 纳尔蔡斯 |A Na Er Cai Si |g ((Narziss,Ludwig)) |4 著

• 702 _0 |a 孙明波 |A Sun Ming Bo |4 译

• 801 _0 |a CN |b BAU |c 19920822

• 901 __0192003787

• 905 __ |a CAU |d TS262.5/1

• 907 __ |a BAU |d TS262.5 |e 1 |f TS262.5/1 |b 535581-2

• 915 __ |a BAU |b li |c li |d li |e li

• 986 __ |a 183788 |b 三层 |d 18.5 |f |h 535581 |j TS262.5/1 |s |a 183789 |b 三层 |d 18.5 |f |h 535582 |j TS262.5/1 |s