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• 200 1_ |a 水产品质量安全与HACCP |A shui chan pin zhi liang an quan yu HACCP |f 中国农业科学院研究生院组编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2008

• 215 __ |a 383页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 中国农产品质量安全HACCP系列教程 |A zhong guo nong chan pin zhi liang an quan HACCP xi lie jiao cheng

• 300 __ |a “948”资助项目

• 314 __ |a 主编取自编委会专页

• 320 __ |a 有书目 (第380-383页)

• 330 __ |a 本书内容包括: 我国水产品生产现状与特点、水产品质量安全现状、管理与发展趋势、HACCP的产生与发展等。

• 410 _0 |1 2001 |a 中国农产品质量安全HACCP系列教程

• 606 0_ |a 水产品加工 |A shui chan pin jia gong |x 质量管理体系 |y 中国

• 690 __ |a TS254.7 |v 4

• 701 _0 |a 黄和 |A huang he |4 主编

• 701 _0 |a 周德庆, |A zhou de qing |f 1962- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20080916

• 901 __012008005936

• 905 __ |a CAU |d TS254.7/3

• 907 __ |a CAU |f TS254.7/3

• 999 __ |I lzy |i 20080916 15:26:11 |G zxw |g 20080922 15:02:2