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• 200 1_ |a 园艺产品贮藏加工学综合实验指导 |A yuan yi chan pin zhu cang jia gong xue zong he shi yan zhi dao |f 李君兰, 康慧仁编著

• 210 __ |a 兰州 |c 甘肃文化出版社 |d 2014

• 215 __ |a 299页 |c 图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书主要介绍了食品科学与工程专业园艺产品贮运加工学相关的国家标准分析方法, 及国内外常用的参考方法。书中的相关实验均列举了具体的方法, 实验的可操作性强。书稿的条理清晰, 行文严谨, 图文并茂, 学术性强。

• 606 0_ |a 园艺作物 |A yuan yi zuo wu |x 贮藏 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 园艺作物 |A yuan yi zuo wu |x 加工 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a S609 |v 5

• 701 _0 |a 李君兰 |A li jun lan |4 编著

• 701 _0 |a 康慧仁 |A kang hui ren |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20141203

• 905 __ |a CAU |d S609/36

• 920 __ |a 211180 |z 1