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• 200 1_ |a 食品科学研究方法 |A shi pin ke xue yan jiu fang fa |f 杨坚主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 362页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 食品类专业教材 |A shi pin lei zhuan ye jiao cai

• 300 __ |a 普通高等教育农业部“十二五”规划教材

• 320 __ |a 有书目 (第361-362页)

• 330 __ |a 本书主要介绍了食品科学研究的基本程序、食品试验设计、科技论文写作、试验资料整理、理论分布与抽样分布、统计假设检验、方差分析、直线回归与相关分析、多元线性回归与相关分析、非参数检验、正交试验设计、回归正交试验设计、均匀实验设计与分析、Excel在食品科学研究中的应用等内容。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品类专业教材

• 606 0_ |a 食品科学 |A shi pin ke xue |x 研究方法 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS201-33 |v 5

• 701 _0 |a 杨坚 |A yang jian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20231024

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