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- 200 1_ |a 葡萄酒佐餐艺术 |A pu tao jiu zuo can yi shu |e 90道美酒美食搭配实例 |f 吴书仙, 庄臣著
- 210 __ |a 上海 |c 上海人民出版社 |d 2012
- 215 __ |a 205页 |c 彩图 |d 23cm
- 225 2_ |a 吴书仙葡萄酒系列 |A Wu Shu Xian Pu Tao Jiu Xi Lie
- 330 __ |a 本书分为八章, 内容包括: 葡萄酒佐餐的原理 ; 食材搭配葡萄酒 ; 酒体与菜 ; 粤菜的特点 ; 粤菜配葡萄酒 实例90道 ; 感官与吃喝等。
- 410 _0 |1 2001 |a 吴书仙葡萄酒系列
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- 606 0_ |a 葡萄酒 |A pu tao jiu |x 基本知识
- 701 _0 |a 吴书仙 |A Wu Shuxian |4 著
- 701 _0 |a 庄臣 |A Zhuang Chen |4 著
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